川椒 桂皮 八角 甘草 色油 全部分類

鹵牛腱（牛腩）

鹵

牛腱,香葉,干辣椒,桂皮,八角,生抽,蠔油,花椒,蠔油,水,五香粉

綜合評分 7.5

醬牛肉

家常菜

牛腱肉,大蔥,花椒,蠔油,黃酒,姜,鹽,豆瓣醬或者干黃醬,草果,肉蔻,桂皮,八角,糖,醬油,老抽,丁香,小茴香

綜合評分 8.1

滷牛腱（牛腩）

滷

牛腱,香葉,幹辣椒,桂皮,八角,生抽,蠔油,花椒,蠔油,水,五香粉

綜合評分 9.2

紅燒牛尾

紅燒

牛尾,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,冰糖,花椒,桂皮,八角,甘草,陳皮,辣椒,豆瓣醬,料酒,醋,蔥,姜,蒜,生抽,鹽

綜合評分 8.6

紅燒牛尾

紅燒

牛尾,洋蔥,胡蘿蔔,土豆,冰糖,花椒,桂皮,八角,甘草,陳皮,辣椒,豆瓣醬,料酒,醋,蔥,姜,蒜,生抽,鹽

綜合評分 8.0

潮州鹵鴨

早餐

光鴨,南姜,蒜頭,芫荽,川椒 10g,八角 5g,香葉 2g,草果 9g,甘草 2g,冰糖,白砂糖（炒糖色）,煲湯袋,生抽190ml（大概是半瓶方瓶味極鮮）,味精、鹽

綜合評分 7.4

紅燒羊肉

紅燒

羊排,大蔥,姜,酒泡辣椒,桂皮,八角,甘草,桂葉,糖,鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,醋

綜合評分 7.6

五香滷煮花生

小吃

新花生,鹽,桂皮,八角,香葉,豆蔻,草果,花椒,幹辣椒

綜合評分 7.6

壓力鍋滷鴨翅

滷

鴨翅,草果,豆蔻,小茴香,桂皮,八角,甘草,花椒,陳皮,香葉,冰糖,醬油,老抽,鹽,蔥,姜

綜合評分 8.6

滷味牛筋

滷

牛筋,李錦記滷水汁,薑片,桂皮,八角

綜合評分 9.9